Zymurgia Szabadon: A Fermentálás Mesterségének Művészete és Tudománya
Fedezd fel a Zimurgi Titkokat: Hogyan alakítja a fermentáció az ízeket, az innovációt és a kultúrát. Fedezd fel a Tudomány és Kézművesség Rejtett Világát. Bevezetés a Zimurgiába: Definíció és Történelmi…