과학

자이머지의 비밀을 여는 열쇠: 발효가 맛, 혁신 및 문화를 형성하는 방법. 과학이 장인정신과 만나는 숨겨진 세계를 발견하세요. 자이머지 소개: 정의와 역사적 뿌리 발효의 과학: 미생물, 화학, 그리고 변형 자이머지의 주요…